Finna apresenta opções de pães recheados para variar o café da manhã e o lanche, com sugestões que vão do tradicional Pãozinho Delícia ao pão de liquidificador com queijo e ervas
Foto: Divulgação/Finna
O Dia Mundial do Pão, celebrado em 16 de outubro, é uma oportunidade para experimentar novas receitas e variar o cardápio em casa. Para marcar a data, a Finna apresenta duas sugestões: Pãozinho Delícia com recheio tradicional e Pão de Liquidificador com mussarela e ervas, alternativas para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
As receitas combinam ingredientes comuns da cozinha com diferentes formas de preparo. Uma aposta na massa macia de pequenos pães recheados com Catupiry; a outra oferece praticidade com uma massa preparada no liquidificador, recheada com queijo e alecrim.
Pães caseiros para diferentes momentos do dia
O pão faz parte da alimentação de diferentes culturas há milhares de anos. Ao longo do tempo, ingredientes, técnicas e tradições deram origem a uma grande variedade de receitas, desde preparações simples até versões recheadas.
No Brasil, os pães também ganharam características regionais e passaram a integrar diferentes momentos da rotina, do café da manhã aos lanches compartilhados em família.
A primeira sugestão da Finna é o Pãozinho Delícia, que leva farinha de trigo, leite, leite condensado, ovos, margarina e fermento biológico. Depois de assados, os pãezinhos recebem recheio de Catupiry, margarina derretida e queijo ralado.
A receita rende aproximadamente 40 unidades e leva cerca de duas horas para ficar pronta, considerando o tempo de crescimento da massa.
Pão de liquidificador combina queijo e alecrim
Para quem busca uma preparação prática, o Pão de Liquidificador com mussarela e ervas é outra opção. A massa leva farinha de trigo, leite morno, ovos, óleo e fermento biológico seco.
O recheio combina 150 g de mussarela ralada e alecrim picado, ingredientes que acrescentam sabor e aroma à preparação.
Depois de montado na forma, o pão precisa descansar por cerca de 30 minutos para crescer. Em seguida, é levado ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
A marca também sugere congelar o pão já fatiado e separado em porções, facilitando o consumo ao longo da semana.
Confira as receitas completas
Pãozinho Delícia com recheio tradicional
Tempo de preparo: aproximadamente 2 horas | Rendimento: 40 pãezinhos | Tipo: lanche
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo Finna
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de leite integral
- ½ lata de leite condensado
- 3 ovos grandes
- 200 g de margarina sem sal, derretida e fria
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de fermento biológico seco
- Queijo ralado a gosto
- Margarina derretida a gosto
- Catupiry a gosto
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a água, o leite, o leite condensado, os ovos, a margarina, o sal e o fermento por três minutos, sem adicionar a farinha.
- Transfira a mistura para uma tigela grande, cubra com um pano e deixe descansar por dez minutos.
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada. Misture até obter uma massa homogênea, elástica e com bolhas. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
- Cubra a massa com um pano seco e deixe descansar até dobrar de volume.
- Com as mãos untadas com margarina, modele os pãezinhos.
- Coloque-os em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo. Deixe crescer novamente até dobrar de volume.
- Asse em forno a 200 °C por aproximadamente dez minutos. A massa deve permanecer clarinha.
- Depois de assados e frios, faça um corte em cada pãozinho e recheie com Catupiry. Pincele margarina derretida e finalize com queijo ralado.
Dica: a receita informa que é possível congelar os pãezinhos crus em uma assadeira. Antes de assá-los, retire a umidade superficial com papel-toalha, conforme a orientação original.
Pão de liquidificador com mussarela e alecrim
Tempo de forno: aproximadamente 30 minutos, além do crescimento da massa
Ingredientes
- 2½ xícaras de farinha de trigo Finna
- 1½ xícara de chá de leite morno
- 2 ovos
- 50 ml de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 5 g de fermento biológico seco
- ½ colher de chá de sal
- 150 g de mussarela ralada
- ½ colher de sopa de alecrim picado
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o fermento, o açúcar e duas colheres de sopa de farinha de trigo.
- No liquidificador, bata rapidamente o leite morno com a mistura de fermento.
- Adicione os ovos, o óleo, o sal e o restante da farinha. Bata até incorporar os ingredientes.
- Unte uma forma de bolo inglês com margarina e farinha.
- Coloque a maior parte da massa na forma, distribua a mussarela e o alecrim e cubra com o restante da mistura.
- Cubra a forma com um pano e deixe a massa crescer por cerca de 30 minutos, até dobrar de volume.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Dica: para congelar, corte o pão em fatias e separe-as em porções dentro de saquinhos próprios para congelamento, retirando o ar antes de fechar. Para aquecer, a orientação da marca é levar ao forno preaquecido a 180 °C por dez minutos.
Vai preparar uma das receitas?
O Pãozinho Delícia e o pão de liquidificador são duas alternativas para quem gosta de preparar pães em casa e experimentar novos sabores. Compartilhe as receitas com quem adora cozinhar e continue acompanhando as novidades de gastronomia no Universo ZN.
📌 SERVIÇO
Marca: Finna
Mais informações e outras receitas: www.finna.com.br
