Atividade gratuita ensina receita prática de paçoca de geladeira com apenas três ingredientes e acontece na Vila Maria Alta.
Foto: Estúdio C
Quem deseja preparar um arraial especial em casa já pode garantir uma vaga em uma oficina culinária gratuita promovida pela Prefeitura de São Paulo, por meio da Secretaria Executiva de Segurança Alimentar e Nutricional e de Abastecimento (SESANA). A atividade acontece no dia 10 de junho, das 13h às 16h, no CRESAN Vila Maria, na Zona Norte de São Paulo, e ensinará o passo a passo de uma tradicional paçoca de geladeira feita com apenas três ingredientes.
A oficina faz parte da programação especial de festas juninas e é aberta ao público adulto, oferecendo uma oportunidade para aprender receitas econômicas, práticas e cheias de sabor para celebrar o período mais tradicional do calendário brasileiro.
Receita típica de Festa Junina ganha versão prática e econômica
Durante a atividade, os participantes terão acesso a uma aula dividida entre teoria e prática.
Segundo a organização, os alunos receberão orientações sobre os ingredientes utilizados, possíveis substituições e também participarão da preparação da receita na cozinha do CRESAN.
O objetivo é mostrar que é possível produzir doces típicos de forma mais econômica e saudável, sem abrir mão da tradição das festas juninas.
Paçoca tem história, sabor e tradição brasileira
De acordo com a chef Helita Honda, responsável pelas oficinas culinárias dos CRESANs da cidade, a paçoca é um dos alimentos mais representativos do período junino.
“A paçoca é um doce indispensável em Festas Juninas por muitas vias: ela tem forte influência portuguesa e possui uma origem indígena, ou seja, tem uma história bem própria com a cara do Brasil”, destacou a chef.
Segundo Helita, além de ser uma receita acessível, a paçoca também possui nutrientes importantes presentes no amendoim, como vitamina E, magnésio, potássio, antioxidantes e proteínas vegetais.
👉 Veja também: Arraiás e festas juninas movimentam a Zona Norte de São Paulo durante o mês de junho — www.universozn.com.br
Oficina incentiva alimentação mais saudável
Outro benefício apontado pela especialista é a possibilidade de controlar a quantidade de açúcar e outros ingredientes utilizados na preparação.
Com cada vez mais famílias optando por comemorações em casa, a receita caseira surge como alternativa para quem busca economia, autenticidade e uma alimentação mais equilibrada.
Além de aprender a receita, os participantes terão contato com conceitos de educação alimentar e aproveitamento consciente dos alimentos.
Inscrições são gratuitas e abertas ao público
As inscrições podem ser realizadas gratuitamente pela internet, por meio da plataforma Sympla.
As vagas são limitadas e a recomendação é que os interessados façam o cadastro antecipadamente para garantir a participação.
A atividade integra as ações promovidas pela Prefeitura para estimular hábitos alimentares saudáveis e fortalecer a cultura gastronômica brasileira.
Perguntas frequentes
A oficina é gratuita?
Sim. A participação é totalmente gratuita.
Quem pode participar?
A atividade possui classificação livre para adultos interessados em culinária e alimentação.
O que será ensinado na oficina?
Os participantes aprenderão a preparar uma paçoca de geladeira com apenas três ingredientes, além de receber orientações sobre substituições e técnicas de preparo.
Como fazer a inscrição?
A inscrição deve ser realizada online pela plataforma Sympla.
O que você acha dessa iniciativa?
Continue acompanhando as notícias da Zona Norte no Universo ZN e compartilhe esta matéria com quem pode se interessar pelo tema.
📌 SERVIÇO
Evento: Oficina Culinária – Histórias e Memórias: Festa Junina
Data: 10 de junho
Horário: das 13h às 16h
Local: CRESAN Vila Maria
Endereço: Rua Sobral Júnior, 264 – Vila Maria Alta – São Paulo
Valor: Gratuito
Classificação: Livre – Adultos
