Receita prática fica pronta em apenas 10 minutos, rende uma porção e é uma opção de sobremesa de baixa caloria para quem quer matar a vontade de doce sem sair da dieta.
Foto: Divulgação
Quem nunca sentiu aquela vontade de comer um doce no meio da tarde ou depois das refeições? Pensando em quem busca uma opção mais equilibrada sem abrir mão do sabor, a Castelo ensina uma receita de cookie saudável de micro-ondas, preparada em apenas 10 minutos.
A sobremesa rende uma porção, tem cerca de 340 calorias e combina ingredientes como farinha de aveia, eritritol, chocolate amargo e azeite de oliva extravirgem, resultando em um cookie macio por dentro e pronto em poucos minutos.
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Receita de cookie saudável de micro-ondas
Ingredientes
- ½ colher (chá) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo
- ½ colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1½ colher (sopa) de eritritol
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
- ½ colher (chá) de fermento químico em pó
- ¼ de colher (chá) de extrato de baunilha
- 30 g de chocolate amargo picado
Modo de preparo
Unte levemente um ramequim de 8 cm de diâmetro com parte do azeite.
No próprio recipiente, misture o vinagre, o restante do azeite, o leite, o eritritol, a farinha de aveia, o fermento químico e o extrato de baunilha até obter uma massa homogênea.
Adicione dois terços do chocolate picado à massa e utilize o restante para cobrir o cookie.
Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos. Após 1 minuto, abra o aparelho para verificar o ponto e, se necessário, complete o tempo restante.
Sirva ainda quente para aproveitar a textura macia e o chocolate derretido.
Uma sobremesa rápida para o dia a dia
Segundo a Castelo, a receita é uma alternativa para quem deseja preparar um doce de forma rápida e com ingredientes que costumam fazer parte de uma alimentação equilibrada.
Além da praticidade, o cookie pode ser preparado em uma única porção, evitando desperdícios e ajudando no controle das quantidades consumidas.
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para preparar a receita?
O preparo leva cerca de 10 minutos, incluindo o tempo no micro-ondas.
Quantas porções rende?
A receita rende uma porção.
Quantas calorias tem o cookie?
Segundo a receita divulgada, o cookie possui aproximadamente 340 kcal por porção.
Posso fazer no forno?
O release apresenta apenas o modo de preparo no micro-ondas.
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